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Consom'action

Consom'action, le magazine du réseau Biocoop dans votre magasin tous les 2 mois.

Janvier / Février 2012

Consom'action N°61

C'est l'hiver ! Finie l'abondance des fruits et légumes frais. Plus que jamais, c'est le moment de sortir les bocaux de ratatouille, la choucroute, les tomates séchées, le jambon sec. Autant de produits qui mettent en œuvre des techniques de conservation variées.