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Performances :
CA total du réseau en 2007 : 308 millions d’Euros CA moyen par magasin en 2007 : 1040 K€ Evolution du CA - magasins en création - sur 3 ans : 45% Evolution du CA - magasins en exploitation - sur 3 ans : 30% Autres coûts d'investissement - à titre indicatif : Investissement moyen - hors pas de porte - : 110 K€ Superficie minimum : 120 m² Superficie maximum : 800 m² Superficie moyenne : 200 m² Coûts indicatifs pour la mise en place du magasin : - stocks : 200 à 300€ / m² - équipement et agencement : 500 à 600 € /m² Nombre moyen de salariés d’une unité : 4-5 Effectif moyen d’un magasin : emploi temps plein pour 165 K€ de CA Type d’emplacement : centre ville, périphérie, zone commerciale Apport personnel souhaitable : 33% de l'investissement total
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Prestations d'accompagnement à la création (incluses dans le contrat de prestations) :
- Etude géomarketing sur le site d'implantation - Outils de savoir faire spécifique à l'activité Biocoop - Immersion magasin - Modules de formation initiale (3 journées) - Séminaire "Création d'une biocoop" (11 journées) - Expérience en magasin (durée variable suivant profil) - Aide à la recherche et validation de local - Validation du plan de financement - Plan d’agencement magasins, définition de l’assortiment, communication ouverture - Assistance juridique Services du réseau (extraits de la carte des services) :
Suivi de gestion Comparaison des performances des adhérents Audit des magasins, plan d’amélioration Livraison internalisée Formation continue et formation en alternance (certificat de qualification professionnelle) Conseils juridiques Préconisation Equipement magasins Gestion du merchandising Communication Produits et Communication consommateur Vie coopérative : Animation du réseau Participation des sociétaires en commissions : Commission admission (des nouveaux projets) - Commission référencement produits - Commission Evaluation du cahier des charges |
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