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Performances :

CA total du réseau en 2007 : 308 millions d’Euros
CA moyen par magasin en 2007 : 1040 K€
Evolution du CA - magasins en création - sur 3 ans  : 45%
Evolution du CA - magasins en exploitation - sur 3 ans  : 30%



Autres coûts d'investissement - à titre indicatif :
 

Investissement moyen - hors pas de porte - : 110 K€
Superficie minimum : 120 m²
Superficie maximum : 800 m²
Superficie moyenne : 200 m²


Coûts indicatifs pour la mise en place du magasin :
- stocks : 200 à 300€ / m²
- équipement  et agencement : 500 à 600 € /m²


Nombre moyen de salariés d’une unité : 4-5
Effectif moyen d’un magasin : emploi temps plein pour 165 K€ de CA

Type d’emplacement : centre ville, périphérie, zone commerciale
Apport personnel souhaitable : 33% de l'investissement total


Prestations d'accompagnement à la création (incluses dans le contrat de prestations) :

- Etude géomarketing sur le site d'implantation
- Outils de savoir faire spécifique à l'activité Biocoop

- Immersion magasin
- Modules de formation initiale (3 journées)
- Séminaire "Création d'une biocoop"  (11 journées)
- Expérience en magasin (durée variable suivant profil)

- Aide à la recherche et validation de local
- Validation du plan de financement
- Plan d’agencement magasins, définition de l’assortiment, communication ouverture

- Assistance juridique

Services du réseau (extraits de la carte des services) :

Suivi de gestion
Comparaison des performances des adhérents
Audit des magasins, plan d’amélioration

Livraison internalisée

Formation continue et formation en alternance (certificat de qualification professionnelle)

Conseils juridiques
Préconisation Equipement magasins
Gestion du merchandising
Communication Produits et Communication consommateur

Vie coopérative :

Animation du réseau
Participation des sociétaires en commissions : Commission admission (des nouveaux projets) - Commission référencement produits - Commission Evaluation du cahier des charges
 
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