AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L’agriculture biologique est apparue vers 1950 en réaction à l’avènement de l’agrochimie.

Aujourd’hui, secteur en pleine croissance, c’est un mode de production agricole respectueux de l’écosystème qui se caractérise principalement par le refus d’utiliser manipulations génétiques, engrais chimiques de synthèse et pesticides de synthèse.

Ceux qui la pratiquent utilisent des méthodes plus traditionnelles et plus respectueuses de l’environnement comme les engrais naturels, le compostage ou l’élevage peu intensif.