Biocoop - magasin bio


	Qu’est ce qu’un produit bio? Un produit bio provient d’un mode de culture ou d’élevage ayant une approche globale : sol-plantes-animaux, excluant l’usage des pesticides et engrais chimiques de synthèse. Il respecte une réglementation stricte, précise et détaillée dans un cahier des charges dont l’application est contrôlée par un organisme de contrôle. L’agriculture biologique vise à améliorer et à augmenter la fertilité des sols par l’apport de matières organiques, la culture d’engrais vert, de légumineuse et la rotation des cultures. L’utilisation du désherbage mécanique ou thermique et la pratique de la lutte biologique remplacent pesticides et herbicides chimiques. Les semences sont non OGM. L’élevage des animaux est réalisé de manière extensive (faible chargement ou densité). L’alimentation provient majoritairement de la ferme et les soins aux animaux se font prioritairement par des thérapies naturelles (phytothérapie, homéopathie, apport d’oligo-éléments,…)	Un produit, lorsqu’il est transformé, composé d’au moins 95% d’ingrédients bio, peut porter le logo AB, signe officiel, propriété du Ministère de l’Agriculture. Il ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additifs de synthèse, ni agent de conservation chimique afin de préserver le goût original. Enfin, il n’est pas irradié.