Biocoop - magasin bio


	Yaourts Desserts réfrigérés Charcuterie, salaisons Traiteur Les poissons Les algues Pains Les algues Récemment introduites dans l’alimentation occidentale, les algues constituent depuis longtemps une part importante du régime alimentaire de certaines contrées d’Asie. Les algues sont très riches en minéraux, mais également dans la présence conjointe de vitamines variées, de fibres, de protéines en quantité honorable et dans leur faible teneur en lipides. Récoltées avec autant de soins que des plantes médicinales, comme elles, les algues sont séchées à 35°C pendant 12heures, ou bien conservées humides dans du sel. Elles sont vendues telles quelles, prêtes à cuisiner ou dans de délicieux tartares, potages ou encore galettes de flocons de céréales.