Employé(e) polyvalent(e) de rayon Frais et Traiteur

Présentation de l’entreprise :
Biocoop est un réseau d’acteurs indépendants, militants et engagés.

Notre futur magasin Biocoop ouvrira ses portes en avril 2021 sur 350 m² en plein cœur de l’écoquartier du Bohrie, à Ostwald, avec une équipe de 6 personnes au départ. Nous proposerons fruits et légumes, produits en vrac, produits d’épicerie et frais, fromages à la coupe, produits traiteur, pain frais, cosmétiques, compléments alimentaires… le tout dans un souci de développement de l’agriculture biologique en suivant les valeurs fondamentales de Biocoop : le respect de la saisonnalité, l’approvisionnement auprès de fournisseurs locaux ou encore la consommation responsable.

Vous cherchez à exercer un métier qui a du sens ?

Nous cherchons des candidat(e)s motivé(e)s pour défendre au quotidien et dans la bonne humeur une bio engagée, qualitative et exigeante.

Contexte de l’embauche :
Heureux créateurs du futur nouveau magasin Biocoop Ostwald, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) pour notre rayon frais libre-service et traiteur service-arrière afin de défendre au quotidien et dans la bonne humeur une bio engagée, qualitative et exigeante.

Description du poste :
Sous la responsabilité du gérant, votre travail consiste à développer la vente des produits tout en veillant au dynamisme commercial et au confort de l’espace de vente.

Vos missions au quotidien :
- Réceptionner et contrôler (état, quantités reçues, chaîne du froid, etc.) les produits
- Mettre en place le rayon de manière attractive
- Dynamiser le rayon à travers des mises en avant, des promotions
- Procéder à l’affichage en respectant la règlementation
- Fixer les prix en conformité avec les règles du magasin et selon les prix du marché
- Effectuer des inventaires réguliers, suivre les pertes
- Veiller à la fraîcheur des produits, maîtriser parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité propres à un rayon frais
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients grâce à une bonne connaissance des produits
- Former et informer l’équipe sur le rayon
- Assurer le bon accueil de la clientèle dans le rayon
- Veiller à la cohérence de son offre produit (saison, tendances, etc.)
- Connaître les principes de l'agriculture biologique
- Promouvoir les valeurs du réseau coopératif Biocoop
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à appliquer
- Connaissance de la réglementation en vigueur pour les commerces alimentaires
- Polyvalence sur les autres secteurs du magasin (Frais, traiteur, épicerie, vrac et caisse)

Profil du candidat :
- Avoir une bonne connaissance des produits frais ou une forte motivation pour le secteur
- Avoir de grandes qualités relationnelles, savoir et aimer accueillir, conseiller et vendre, avoir le souci de la satisfaction clients
- Avoir un fort intérêt pour l’agriculture biologique et les produits bio, et plus généralement pour les produits alimentaires
- Etre rigoureux(se), polyvalent(e), avoir une bonne présentation, être quelqu’un sur qui l’on peut compter
- Avoir le goût pour le travail en équipe, apprécier le « terrain » et le contact humain
- Avoir des connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Intérêt aux chiffres et aux données économiques
- Maîtriser les outils bureautiques et informatiques

Poste évolutif ! Nous aimons proposer des responsabilités à nos collaborateurs, quel que soit le poste occupé.

C’est votre capacité à écouter, conseiller, accompagner votre client, votre « sens du commerce », votre esprit d’équipe ainsi que le désir de partager les valeurs de Biocoop qui feront la différence.

Conditions de travail :
CDI Temps plein 35h
Travail du lundi au samedi avec un jour de repos
Parcours de formation interne Biocoop
25% de remise sur les achats en magasin
Rémunération à définir selon profil et expérience
Port de charges lourdes
Disponibilité : mars-avril 2021

Pour postuler, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de M. Pierre-Mathieu Strube par mail en cliquant sur le lien ci-dessous :