Chef Boucher (H/F)

Présentation du magasin :

Biocoop l’Aubre est un magasin qui a ouvert ses portes en avril 2018.

Nous sommes une équipe d’une vingtaine de personnes travaillant dans un magasin de 350 m².

Le rayon boucherie/charcuterie/traiteur est tenu par deux bouchers qui travaillent en coopération et en autonomie.
Fruits et légumes, crèmerie, boucherie charcuterie traiteur, pains, céréales et fruits secs en vrac, cosmétiques et écoproduits, librairie, …
Notre Biocoop est aussi un lieu d’échanges et de sensibilisation pour une alimentation et une agriculture plus respectueuses des hommes et de la planète.

VOS BIO-MISSIONS :

Dans le cadre d’un remplacement pour maladie nous recherchons un chef boucher H/F en  capacité de travailler de manière autonome sur le rayon. L’équipe est composée d’une autre personne.

VOTRE BIO-PROFIL :

Rigoureux(se) et impliqué(e), vous saurez être autonome dans la gestion de votre rayon. Votre savoir-être vous permettra de travailler en bonne coopération avec vos collègues et de vous intégrer à l'équipe magasin. 

VOS BIO-ASPIRATIONS :

Vous souhaitez évoluer vers l’exercice de votre art dans une filière respectueuse de l’environnement, de la santé et du bien-être animal.

VOS BIO-COMPETENCES :

Connaissance des produits biologiques : origine, traitement, composition et intérêts.

Connaissances techniques propres au métier de boucher

Techniques de communication

Techniques de vente et gestion du rayon

Principes de gestion des stocks

Règles et procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Règlementation associée à l’activité commerciale

Conditions de travail :

Rémunération envisagée : selon convention collective et expérience

Autres avantages : Prise en chargeMutuelle à 100%, remise sur achat magasin 25%    

Conditions particulières : Port de charges lourdes

Poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap

Vous pouvez aussi postuler via le lien ci-dessous: