VENDEUR REFERENT FRUITS ET LEGUMES H/F

Le projet de Biocoop, plus de 30 ans d’engagement !

Notre conviction :
Notre monde pose le défi d’un profond changement de modèle, que seule la bio est en mesure de relever. Et ce défi, on ne pourra le relever qu’ensemble. Devenez acteur du changement et rejoignez Biocoop !

Notre ambition :
Être l’un des acteurs majeurs de la transition vers un monde plus solidaire et responsable, en étant le créateur, l’incubateur ou le promoteur de changement sociétal. Rejoignez nos équipes uniques et devenez acteur du changement, tout simplement !

Présentation du magasin :
Le magasin Biocoop de Crolles du réseau coopératif est ouvert depuis le mois de novembre 2020. Son ambition est de nous engager tous pour un monde en transition ! Si vous souhaitez vous engager dans le développement d’une consommation responsable et que vous aimez particulièrement le commerce et le conseil client, venez rejoindre et participer à la vie de l’équipe du magasin.

VOS BIO-MISSIONS :
COMMANDE : détermine sa gamme en fonction de l’offre plateforme, de l’offre locale et de la saison ; vérifie son niveau de stock et de marge chaque jour ; rédige et valide sa commande plateforme avant l’heure limite(mercuriale) ; suit le cadencier de commandes pour les fournisseurs locaux ; est force de proposition pour intégrer de nouveaux fournisseurs locaux.
RECEPTION : contrôle systématiquement les quantités et la qualité des produits ; contrôle ponctuellement le poids et remonte à la direction tout écart significatif ; transmet tous les documents administratifs au service comptabilité (bon de livraison, factures, avoirs, …)
MISE EN RAYON ET SUIVI DU RAYON : s’assure que tous les types de produits sont en rayon ; réalise une présentation attractive de ses produits en quantité suffisante tout en veillant à la fraîcheur ; effectue la mise à jour des prix à l’aide de l’outil informatique ; réalise le balisage dans le respect de la règlementation (prix, origine, variété,  ..) ; dynamise son rayon à travers une CLV adaptée (fiches recettes, information produits et producteurs) et d’offres promotionnelles quotidiennes ; assure la propreté du rayon tout au long de la journée
VENTE : salue et sourit à chaque client, signifie clairement aux clients sa disponibilité et répond à toute sollicitation de leur part ; propose des produits à déguster ; est à l’écoute des demandes clients afin de faire évoluer l’offre produits ; renseigne, oriente et conseille les clients, enregistre les commandes clients, accueille les clients et effectue le passage en caisse ; participe à tout autre tâches nécessaires au bon fonctionnement du magasin.
REMBALLE : remet en réserve les produits sensibles et les recouvre ; couvre les produits restant en rayon.
GESTION DU RAYON : met en place tout action propre à améliorer la rentabilité du rayon et la limitation des pertes ; mesure et saisit les pertes ; réalise un inventaire mensuel exhaustif ; au besoin, réalise plus fréquemment un inventaire sur des produits sensibles ; alerte la direction en cas de dérive sur l’un des paramètres de gestion du rayon ; assure une veille concurrentielle très régulière. Tiens à jour un tableau de bord mensuelle de ces indices de pilotage du rayon ; est capable de planifier ses approvisionnements notamment locaux à la saison.
POLYVALENCE : participe à toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement du magasin et du click & collect ; met en œuvre les consignes en matière d’hygiène et de sécurité ; s’assure de la propreté et du dégagement des allées ; s’assure de la propreté des étagères.
FERMETURE ET OUVERTURE MAGASIN/RAYON : a la capacité d’ouvrir et de fermer le magasin sans responsable hiérarchique. Ainsi, il coordonne le bon déroulement de l’ouverture et de la fermeture du magasin.

VOTRE BIO-PROFIL :
Vous avez déjà une expérience d’au moins deux ans en commerce alimentaire et si possible sur les produits frais traditionnels. Une bonne connaissance des fruits et légumes et des produits biologiques est indispensable. Vous êtes souriant (e) et commerçant(e), vous avez un excellent relationnel avec les clients, avec vos fournisseurs et avec vos collègues à qui vous donnez un coup de main spontanément. Vous êtes rigoureux (se), et respectueux(se) des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. Vous faites preuve du sens de l’organisation et des priorités. Vous êtes force de proposition pour le développement de vos rayons. Vous êtes disponible du lundi au samedi

VOS BIO-ASPIRATIONS :

Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, vous vous sentez concerné par le développement de l’agriculture biologique pour tous et vous aspirez à faire partie d’une entreprise humaine en croissance depuis plus de 30 ans.

VOS BIO-COMPETENCES :
Connaît ses produits et leur saisonnalité ; fait preuve d’un sens esthétique pour la mise en valeur de ses produits ; maîtrise l’outil informatique ; bonne capacité à transmettre les informations ; capacité à porter des charges lourdes et de façon répétitive ; fait preuve d’un bon esprit d’équipe et d’un bon relationnel client ; connaissances en gestion (compensation de marge, gestion de promotion doivent être connues) ; sait prioriser.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
Durée temps de travail : Temps complet
Rémunération envisagée (mensuelle brut/mois) : 1970€
Autres avantages :Prise en charge mutuelle 60% Remise sur achats personnels dans le magasin 20%, accord intéressement 
Conditions particulières : Port de charges lourdes, Manutention

Poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap.

Pour postuler, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de M. Stéphane BROSSE par mail en cliquant sur le lien ci-dessous :