BOUCHER-CHARCUTIER H/F

Biocoop Jonathan, présent depuis 32 ans sur l’agglomération caennaise, déménage son magasin d’Hérouville Saint Clair dans un tout nouveau bâtiment en cours de construction. L’ouverture est prévue pour octobre 2020 sur une surface de vente de 900 m².

Il disposera d’un rayon boucherie – charcuterie - traiteur doté d’un laboratoire de 150 m².

Dans ce cadre, le magasin Biocoop Jonathan d’Hérouville Saint Clair (14) recherche un(e) boucher(e) charcutier(e) en CDI à temps complet pour renforcer l’équipe actuelle sur ce rayon.

Présentation de l’entreprise :
Sous statut SCOP, la structure s'organise autour de 2 magasins :

• Hérouville Saint Clair : agglomération Nord de Caen, environ 35 salariés envisagés sur 900m² de surface de vente
• Ifs : agglomération Sud de Caen, environ 17 salariés sur 600m² de surface de vente
• Membre du réseau Biocoop

Description du poste :

• Détail d’animaux entiers,
• Production d’une gamme charcuterie et d’une gamme traiteur en respectant le cadre du cahier des charges BIOCOOP,
• Implantation des produits en vitrine,
• Service et préparation des produits aux clients,
• Accueil, vente et conseil aux clients,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité,
• Aide à la gestion des stocks et à la gestion économique du rayon

Profil du candidat :

• Niveau CAP. Le brevet professionnel serait un plus
• Motivé(e) par les produits biologiques, le travail d'équipe, la créativité, la gestion d'un rayon
• Goût pour le commerce de proximité
• Sens de l'organisation
• Maîtrise de l'outil informatique
• Capacité à s'investir dans un projet d'entreprise coopérative

Conditions de travail :

• CDI
• Temps complet
• Salaire CC3244 - Selon expérience sur poste similaire + Avantages

Merci de bien vouloir envoyer votre dossier de candidature (cv+lm) par courrier à :

Monsieur le Gérant,
Jonathan Biocoop
1 ter rue Denis Papin
14200 Hérouville Saint Clair

ou par mail en cliquant sur le lien ci-dessous :