Publié le 25/10/2019
Valoriser les démarches d’acteurs engagés dans la défense de la culture des semences paysannes, c’est la mission que s’est donnée Auriane Bertrand, à travers des reportages réalisés dans le cadre de son projet Seed Tour.
Pour la dernière étape de ce tour de France, direction la Bretagne à la rencontre Xavier Hamon, chef cuisinier et président de l’Alliance des Cuisiniers de Slow Food en France qui promeut l’utilisation de semences paysannes en cuisine. Une vidéo à découvrir sur Biocoop.fr et les principaux réseaux sociaux de l’enseigne (Facebook, Twitter).
Réalisation : Gaël Aliano & Auriane Bertrand
Montage : Auriane Bertrand
Musique : The Garden – Cut Chemist
Le projet Seed Tour est soutenu par Biocoop (sur la partie France).