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Bouillon traditionnel hiver 1L

1 L
Un bouillon inspiré par les recettes de terroir. Ce bouillon de poule, de bœuf et de porc évoque les potages d'hiver dans lesquels la tradition consiste à ajouter un œuf frais et un trait de vinaigre dans la soupière, d...
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Description

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Un bouillon inspiré par les recettes de terroir. Ce bouillon de poule, de bœuf et de porc évoque les potages d'hiver dans lesquels la tradition consiste à ajouter un œuf frais et un trait de vinaigre dans la soupière, des haricots ou quelques lanières de chou blanc. Une recette qui se distingue par ses qualités nutritionnelles : les longues heures de cuisson permettent d'en extraire le collagène, les minéraux, vitamines, acides aminés et protéines naturellement présentes dans les os et les légumes. Il contribue au soutien de l'équilibre enzymatique du corps, favorise la régénération de la peau, de la fonction digestive, est source de nutriments pour les articulations et participe au bon fonctionnement du système immunitaire.

Composition

Eau, poule élevée en plein air (Pays Basque), bœuf élevé à l'herbe (Pyrénées), porc élevé en plein air (Pays Basque), oignon, carotte, poireau, navet, chou, courge, céleri, ail, sel de Salies IGP, piment d'Espelette AOP, vinaigre de cidre fermier, laurier, persil et thym frais. Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, légumes cultivés au Pays Baque.
  • Allergènes : Céleri et produits à base de céleri
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 26 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 6 kcal
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 0.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.3 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 1.5 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.2 g

Conseils d’utilisation

Pre^t à réchauffer, le bouillon peut se boire seul ou en y ajoutant du riz, des pa^tes, des lentilles ou des légumes. Il peut également s'utiliser dilué pour la cuisson de soupes, viandes mijotées et autres recettes traditionnelles.

  • Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il peut se conserver 6 jours au frais.
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