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Ferment boisson kéfir fruits 2x5g

10g
Le kéfir de fruits est une boisson à base d'eau obtenue par fermentation. Originaire de Méditerranée, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante. Le ferment pour boisson kéfir de fruits est une asso...

Description

NA5184_000
Le kéfir de fruits est une boisson à base d'eau obtenue par fermentation. Originaire de Méditerranée, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante. Le ferment pour boisson kéfir de fruits est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s'utilise en ajoutant de l'eau, des rondelles de fruit frais (citron, orange …), des fruits secs (figues, …) et en laissant fermenter. La confection de kéfir de fruits ne nécessite pas l'utilisation d'appareil ménager particulier. Sachet de 2 doses, 1 dose permet de faire 1L de kéfir de fruits. Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu'à 16L de boisson. Le kéfir peut être repiqué jusqu'à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d'hygiène et d'utilisation : utiliser 100 ml de kéfir et répéter le mode d'emploi.

Composition

Sucre roux de canne**, kéfir d'eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir).*Issu de l'agriculture biologique.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 32.5 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 18.3 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.015 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 4.39 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 4.3 g

Conseils d’utilisation

Ingrédients à ajouter : 1L d'eau (pour 1 dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Fermentation : 48H à température ambiante (20-25°C) Mode d'emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Verser la poudre dans un récipient de 1L pouvant fermer hermétiquement. Ajouter, selon vos goûts, 1 à 2 rondelles de citron, 1 à 2 fruits secs (figue, abricot…) et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Remplir votre récipient avec 1L d'eau à température ambiante et bien le fermer. Laisser fermenter 48H à température ambiante (20 - 25°C). Quand le fruit sec est remonté à la surface, votre kéfir est prêt. Filtrer le contenu à l'aide d'une passoire pour enlever les fruits. Déguster frais. Un léger dépôt blanc peut se former au fond de la bouteille, il est tout à fait normal. Le kéfir peut être repiqué jusqu'à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d'hygiène et d'utilisation : utiliser 100 ml de kéfir et répéter le mode d'emploi.

  • Conditions de conservation A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrégirateur.

5/5 (2 avis)

Client anonyme   publié le 10/01/2023 suite à une commande du 02/01/2023

5/5

Utilisé en Cure ce produit me satisfait

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 2 Non 0

Client anonyme   publié le 27/08/2022 suite à une commande du 20/08/2022

5/5

Ok tres hien

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 2 Non 1

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