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Galettes sarrasin (4) 280g

280g
4 galettes de sarrasin fabriquées dans les Côtes d'Armor par la Crêperie Jarnoux avec de la farine sarrasin, moulue à la meule de pierre et une pointe de sel de Guérande. Le sarrasin est cultivé en France par nos Paysan...
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Description

CJ1002_000
4 galettes de sarrasin fabriquées dans les Côtes d'Armor par la Crêperie Jarnoux avec de la farine sarrasin, moulue à la meule de pierre et une pointe de sel de Guérande. Le sarrasin est cultivé en France par nos Paysan.e.s Associé.es. Aussi appelé blé noir et connu pour ses graines à la forme triangulaire et son léger goût de noisette, il est le véritable allié de la biodiversité ! Les abeilles et autres pollinisateurs adorent butiner ses fleurs, et sa plante peu exigeante pousse sur des terres pauvres, et nettoie les sols. En utilisant le sarrasin dans nos recettes, nous soutenons le développement de cette culture dite mineure, qui comme l'avoine, le seigle ou le lupin, participe à la diversification des cultures et favorise la fertilisation des sols.

Composition

Eau, farine de sarrasin* (France) 31%, sel de Guérande, huile de tournesol*.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs, des céréales contenant du gluten, et du lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 715 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 169 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.6 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.3 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 31 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 5.8 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 1.3 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.8 g

Conseils d’utilisation

  • Température de conservation Entre 0°C et +4°C

4.9/5 (7 avis)

Alison D.   publié le 25/02/2024 suite à une commande du 22/02/2024

5/5

Une valeur sûre !

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Client anonyme   publié le 30/03/2023 suite à une commande du 24/03/2023

4/5

Galettes un peu trop fines

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Franck B.   publié le 17/03/2023 suite à une commande du 13/03/2023

5/5

Trop bonnes, mais ont tendances à se casser à la poêle.

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Client anonyme   publié le 14/03/2023 suite à une commande du 08/03/2023

5/5

Top. ne se casse pas.

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Catherine C.   publié le 14/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023

5/5

Délicieuses, avec seulement de la farine de sarrasin, de l'eau et du sel, et elles se tiennent très bien à la cuisson. Parfaites !

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Olwenne D.   publié le 17/09/2022 suite à une commande du 15/09/2022

5/5

Tiennent bien la cuisson, ne de cassent pas et très bon goût

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Client anonyme   publié le 09/03/2022 suite à une commande du 21/02/2022

5/5

Très bon

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