Gomme de guar 30g
30g
Extraite de la graine d'une légumineuse, la gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, moelleux), l'aération de la pâte et aide à la levée.
- Sans gluten
Description
NC2527_000
Extraite de la graine d'une légumineuse, la gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, moelleux), l'aération de la pâte et aide à la levée.
Composition
Gomme de guar*.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 109 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 26 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) <0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 4.9 g
Conseils d’utilisation
Dosage : 1 à 2 cuillières à café dans 250g de farine sans gluten.
- Conditions de conservation A conserver de préférence à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
- Température de conservation 8-20°C
Michel R. publié le 10/03/2024 suite à une commande du 04/03/2024
5/5
Parfait
Client anonyme publié le 17/09/2023 suite à une commande du 13/09/2023
5/5
je n'ai trouver que dans votre magasin . Merci
Client anonyme publié le 14/03/2023 suite à une commande du 10/03/2023
4/5
Sans gluten super
