Fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, croûte morgée naturelle, affinage traditionnel. Lait bio français et équitable collecté localement.
Fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, croûte morgée naturelle, affinage traditionnel. Lait bio français et équitable collecté localement.
Type de laitVache
Type de pâtePâte pressée non cuite
Traitement du laitPasteurisé
Nombre de mois d'affinage14
Infos producteur
Entreprise familiale créée en 1951 à Noyal sur Vilaine en Bretagne. Spécialisée dans la transformation des produits laitiers bio mais aussi des produits végétaux. Entreprise engagée : en 2021 la gamme Tante Hélène est certifiée commerce équitable.
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