BIOCOOP

  Le Mijoteur

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Des courges !

Avec leur saveur automnale et leur chair délicate, elles réchauffent n’importe quel repas. À condition de bien savoir les cuisiner. En soupe, en gratin, en tarte mais aussi en confiture ou en dessert, les courges sauront satisfaire toutes les envies ! Nos conseils pour bien les choisir.

A noter : Pour la saisonnalité, nous vous donnons la période principale de disponibilité. Les produits sont proposés en dehors de ces périodes s’ils sont disponibles.

Retrouvez vos courges

  • gratin
  • purée
  • soupe
  • tarte
  • confiture
  • à l’eau
  • crudités
  • vapeur
  • râpé
  • crudité
  • au four
  • sauté
  • automne
  • hiver
  • été
Musquée
Musquée
Chair moelleuse
À éplucher, évider et couper en dés puis cuire 15 mn en cocotte ou 20 min à l’eau. Elle se déguste aussi en soupe, gratin ou purée.
Saison automne / hiver
Préparation à l’eau / soupe / gratin / purée
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