Biocoop soutien une pêche durable pour préserver au mieux les ressources

  • Pas de poissons issus de chaînes alimentaires fragilisées (merlan bleu, hoki, espadon, lingue bleue…)
  • Pas de poissons de la famille des requins (sauf saumonette et roussette sous certaines conditions)
  • Pas de saumon sauvage (Salmo salar) 
  • Pas de thon rouge (Thunnus thynnus)
  • Pas de poissons de grands fonds (sabre, grenadier, empereur, flétan)

Les produits de la mer autorisés en rayon sont listés selon :

  1. l’espèce,
  2. la zone de pêche,
  3. la période de pêche.

Sélection des produits de la mer selon 5 critères de pêche :

  1. ESPÈCE : selon liste positive fournie par l’IFREMER
  2. ZONE DE PÊCHE : selon stocks réputés en bonne santé
  3. MÉTHODE DE PÊCHE : pêcheries sélectionnées pour leurs pratiques respectueuses (type de filets, taille des chaluts…)
  4. SAISON DE PÊCHE : respect des périodes de reproduction
  5. TECHNIQUES DE PÊCHE : selon le poisson et son milieu

À noter :

les produits en conserves ou surgelés issus des espèces autorisées sont disponibles en magasin hors saison de pêche indicative (exemple : thon, sardines, foie de morue…).