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Quenelles fraiches saumon (4) 320g
320g
Recette originale de quenelles fraîches au filet de saumon.Recette gouteuse et texture légère et fondante.Se déguste cuisinée à la vapeur accompagnée d'une sauce crémée au citron, ou tranchée et dorée à la poêle...
Description
GT0023_000
Recette originale de quenelles fraîches au filet de saumon.Recette gouteuse et texture légère et fondante.Se déguste cuisinée à la vapeur accompagnée d'une sauce crémée au citron, ou tranchée et dorée à la poêle servie avec des légumes ou une salade.
Composition
Œufs entiers*, filet entier de saumon* (21%), semoule de blé dur*, eau, beurre*, sel marin.* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, …),Lait et produits à base de lait (y compris de lactose),Oeufs et produits à base d'oeufs,Poissons et produits à base de poissons
- Traces de : Peut contenir des traces d'allergènes toutes catégories (pour plus d'informations : contact@giraudet.fr)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1014.6 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 243.3 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 15.9 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 7.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 15 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 11 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.2 g
Conseils d’utilisation
30-35 mn au four* / 20-25 mn à la casserole* / 12 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
- Température de conservation Minimum de conservation : 0,1 ; Maximum de conservation : 4°C
