Cuisine
Canapés au concombre farci
- Saison : Eté, Printemps
- Repas : Idée apéritive
- Régime particulier : Végétarien
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients
- 1 concombre
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 échalote
- 2 cs de ciboulette ciselée
- poivre mélange 3 baies et sel
- tapenade verte ou noire.
Recette
- Laver le concombre sans l’éplucher et le couper en tranches fines
- Dans un bol, mélanger le chèvre, l’échalote émincée finement, la ciboulette, le sel et le mélange au poivre
- Déposer 1 cc de cette préparation sur une tranche de concombre et recouvrir avec une nouvelle tranche
- Décorer avec un peu de tapenade sur le dessus et un tour de mélange au poivre.
- Servir très frais !