Cuisine
Mini-brochettes de gambas au curry
- Saison : Eté
- Repas : Idée apéritive
- Régime particulier : Sans gluten, Sans lactose
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients
- 100 g de gambas cuites décortiquées
- 1/2 concombre
- 2 cs d’huile d’olive
- sel, poivre
- curry.
Recette
- Laver le concombre, peler une seule lanière sur deux, et couper en tranches fines.
- Dans une poêle, faire sauter les gambas dans l’huile chaude.
- Saupoudrer de curry et assaisonner.
- Monter les brochettes en alternant lamelles de concombre et gambas en répétant 2 fois.