Cuisine

Pomme confite au cidre

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes

• 20 cl de cidre

• 120 gr de poudre de pain d'épice

• 2 c.a.s de miel

• 4 épices

• Lavez les pommes, et coupez en 5 tranches régulières.

• évidez la pomme.

• Reconstituez la pomme en parsemant de poudre de pain d'épice et du quatre épices sur chaque tranche.

• Déposez dans un bocal, versez le cidre frémissant avec le miel. Fermez avec le couvercle.

• Faites cuire au four à 180°c. Pendant 20 min.

• Servez avec une glace vanille.