Risotto ai funghi aux cèpes 250g
250g
Riz blanc Baldo pour risotto et légumes, origine Italie, agrémenté de petits morceaux de cèpes déshydratés. Conseils de préparation du chef italien au dos du paquet & dans les conseils d'utilisation. 1 sachet = 2/3 por...
Description
MF1114_000
Riz blanc Baldo pour risotto et légumes, origine Italie, agrémenté de petits morceaux de cèpes déshydratés. Conseils de préparation du chef italien au dos du paquet & dans les conseils d'utilisation. 1 sachet = 2/3 portions. Cuisson en 18 minutes.
Composition
Riz blanc Baldo italien pour risotto* 94,6%, cèpes* 4%, oignons*, ail*.* issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1445 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 364 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.4 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 79.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 7.6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.02 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.6 g
Conseils d’utilisation
Dans une casserole, faites revenir pendant quelques secondes à peine le contenu du sachet avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez ½ verre de vin blanc et laissez évaporer en remuant régulièrement. Puis ajoutez 700ml d'eau bouillante salée petit à petit. Laissez cuire en remuant à nouveau régulièrement. Alternative : vous pouvez parfumer l'eau de cuisson avec un bouillon de légumes ou une branche de romarin, de thym... Quand votre risotto est cuit, ajoutez environ 30g de beurre et 50g de parmesan râpé. Remuez et couvrez d'un torchon sec pendant 3 à 4mn. Servez bien chaud.
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe.
