Description
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Riz au lait de brebis fabriqué par Baskalia à Espelette. Ce riz au lait de brebis vous rappellera les saveurs d'un riz au lait fait maison. Il est fabriqué comme à la maison mais en plus grand : dans une cuve, on mélange le lait, le riz et le sucre que l'on fait chauffer doucement tout en brassant continuellement jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Cette recette est confectionnée à partir d'ingrédients de qualité : du lait français issu de nos filières (Aveyron Brebis Bio), du riz rond de Camargue IGP et du sucre de canne équitable. Ce qui lui permet d'être labellisée Bio Équitable en France. Ce label garantit un commerce équitable entre nos Paysan.ne.s Associé.e.s, la laiterie Baskalia (laiterie artisanale du Pays Basque) et Biocoop avec un prix minimum garantit aux producteurs et un engagement avec des volumes prévisionnels sur 3 ans. Aveyron Brebis Bio est une coopérative de producteurs et productrices de lait de brebis bio situé.e.s en Aveyron. Les brebis bénéficient de plus de 200 jours par an de pâturage en plein air et au moins 60% de leur alimentation est produite dans les fermes. Ce lait de qualité donne une texture onctueuse et savoureuse pour un plaisir sucré en toute simplicité ! Les pots carton et l'étui sont majoritairement composé de carton pour faciliter le geste de tri et le recyclage.