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Saint-Paulin (8 tranches) 170g
170g
Tranches de fromage Saint Paulin, fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, croûte morgée naturelle, affinage traditionnel. Lait bio français et équitable collecté localement.
Description
TH1031_000
Tranches de fromage Saint Paulin, fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, croûte morgée naturelle, affinage traditionnel. Lait bio français et équitable collecté localement.
- Type de lait Vache
- Type de pâte Pâte pressée non cuite
- Nombre de mois d'affinage 3
Infos producteur
- Entreprise familiale créée en 1951 à Noyal sur Vilaine en Bretagne. Spécialisée dans la transformation des produits laitiers bio mais aussi des produits végétaux. Entreprise engagée : en 2021 la gamme Tante Hélène est certifiée commerce équitable.
Composition
LAIT de vache pasteurisé*, sel, ferments (dont LAIT), Agent de coagulation : Chlorure de calcium
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1232 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 296 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 22 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 14.5 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 22 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:600
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Minimum de conservation : 2 ; Maximum de conservation : 6°C
