La biodiversité n'est pas une lubie d'amoureux des papillons. Celle-ci assure la robustesse des systèmes biologiques. Depuis 1986, Biocoop travaille au développement d'une agriculture biologique et paysanne de qualité... et diversifiée. Utiliser différentes farines pour ses patisseries, alterner les variétés de pommes ou ne pas cuisiner uniquement à l'huile d'olive nous aide à atteindre cet équilibre, pour une planète en meilleure santé... et de meilleures conditions de vie pour nous.