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Sucre de coco

1000g
Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier. Pour ce faire, le récoltant doit grimper en haut du cocotier, inciser la fleur et disposer un récipient en bambou dans lequel la s...
  • Commerce équitable

Description

EC2138_000
Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier. Pour ce faire, le récoltant doit grimper en haut du cocotier, inciser la fleur et disposer un récipient en bambou dans lequel la sève va s'écouler lentement. Après cuisson, la mélasse est écrasée avec une noix de coco et cristallise naturellement.Notre flière équitable :Cette filière de sucre de coco est un exemple parfait de toute la force et la positivité des relations équitables réussies. Grâce à ce projet et à votre confiance depuis de nombreuses années, le soutien des populations locales (infrastructures, scolarité, conditions de vie, formation, stabilisation et valorisation du cours du sucre, etc.) est salué dans toute la région. En achetant ce produit vous prenez part à cette chaine de solidarité humaine valorisant les petits récoltants et leur production artisanale. Soyez-en chaleureusement remerciés.

Composition

Sucre de sève de fleur de coco 100%
  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1615 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 386 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.5 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 95.2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 94.5 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 1.1 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.31 g

Vitamines pour 100g/100ml

  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0.6 g
  • Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:274

Conseils d’utilisation

Notre sucre de coco fera merveille dans tous vos desserts et pâtisseries, boissons chaudes et froides.

  • Conditions de conservation Conserver au sec à l'abri de la lumière
  • Température de conservation Minimum de conservation : 10 ; Maximum de conservation : 25°C

5/5 (2 avis)

Lydie D.   publié le 28/06/2022 suite à une commande du 23/06/2022

5/5

Conforme à mes attentes

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Client anonyme   publié le 17/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020

5/5

Rien à signaler

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