Vinaigre de cidre au kombu 250ml
25 cl
L'infusion de la feuille de kombu apporte une note "umami" au vinaigre de cidre et de la rondeur au produit. Il s'utilise comme un vinaigre de table et pour toutes les préparations culinaires chaudes ou froides : vinaigrette...
Description
GE6003_000
L'infusion de la feuille de kombu apporte une note "umami" au vinaigre de cidre et de la rondeur au produit. Il s'utilise comme un vinaigre de table et pour toutes les préparations culinaires chaudes ou froides : vinaigrettes, sauces, salades…
Composition
Vinaigre de cidre* 5° (sulfites) 99,2%, kombu royal déshydraté* (Saccharina Latissima) 0,8%.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
- Traces de : Mollusques, poissons, crustacés.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 22 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 6 kcal
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.02 g
Conseils d’utilisation
Ce vinaigre s'utilise en assaisonnement sur salades, légumes, poissons ou céréales, en déglaçage pour parfumer vos plats, ou en touche finale dans soupes, marinades et bouillons. Vous pouvez aussi le consommer en boisson bien-être : diluer une cuillère à soupe dans un verre d'eau tiède.
- Conditions de conservation À température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière avant et après ouverture.
