LE PRE VERT

La SCA LE PRE VERT  a été créée le 17 décembre 1996.

Elle a pour objet d’effectuer l’organisation de la production, la collecte, l’abattage, la transformation et la commercialisation de : bovins, ovins, porcins, caprins, tous issus de l’Agriculture Biologique.

Coordonnées :

Bd des saveurs

Créavallée Nord

24660 Coulounieix Chamiers

Dirigeants :

Président : Joël Sardenne 

Directeur : Benoit Granger

Effectifs / Nombre de producteurs :

  •  8 salariés
  • 61 adhérents – 116 apporteurs
  • Circonscription territoriale : les départements de la Dordogne, Gironde, Corrèze, Haute Vienne, Lot et Garonne, Lot et cantons limitrophes de Charente, Lot.
  • Les Adhérents Coopérateurs sont obligatoirement chefs d’exploitation.

Valeurs / Engagements:                                

  • Développer l’agriculture biologique sur notre territoire et apporter de la valeur ajoutée à nos coopérateurs.
  • Valoriser l’ensemble des productions de nos exploitations en 100% bio
  • Faire progresser nos élevages en proposant des formations et un suivi à nos éleveurs pour répondre au mieux aux besoins des clients.

Activités / Savoir Faire / Missions :

Vente de viande bio en carcasses à destination des rayons traditionnels et piéçage sous vide de muscles (PAD). Découpe et piéçage pour la restauration collective.

Spécificités :

Coopérative d’éleveurs 100 % Bio.

Chiffres :

Un CA de 3,5 M€ pour 480 tonnes de viande vendue en 2014.

Produits :

  • Veaux de lait, Veaux rosés, Gros Bovins, Ovins, Porcs.
  • Produits disponibles en carcasses et piéçage selon les besoins.
  • Nous n’avons pas de commercialisation avec la GMS, ce partenariat rentre donc dans la continuité de notre éthique et de nos valeurs.

 

2014

Chiffre d'affaire

3,5 millions €

Nombre de producteurs adhérents

116 apporteurs, 61 adhérents

Unités de gros bétail

3856 têtes

Part du client Biocoop

25 %

Autres débouchés

Restauration collective, boucheries traditionnelles, grossistes, transformateurs