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Fruits de mer, crustacés

Les produits bio sont essentiels aux consommateurs attentifs à leur bien-être et à l'environnement. Nos fruits de mer et crustacés surgelés sont des délices marins issus de sources durables et certifiés biologiques. Découvrez des saveurs océaniques qui préservent la planète grâce à nos recettes de qualité !

 

 

 

Les avantages des fruits de mer et crustacés surgelés


 

Les fruits de mer surgelés sont une idée pratique et saine pour les amateurs de saveur marine qui veulent des produits de qualité :

 

·       Qualité supérieure : nos fruits de mer sont sélectionnés chez nos fournisseurs pour leur fraîcheur, le mode de production et leur qualité exceptionnelle.

·       Durabilité : nous soutenons la pêche et l’élevage durables et les pratiques respectueuses de l'environnement pour préserver les océans pour les générations futures.

·       Richesse nutritionnelle : les produits de la mer sont riches en protéines maigres, en acides gras Oméga-3 et en divers nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée !

 

Notre sélection de fruits de mer et crustacés


 

Vous aussi, vous avez la chanson de Brigitte Bardot dans la tête ? Des délices à déguster sous le soleil exactement et toute l’année grâce au surgelé.

 

 

Crevettes bio surgelées
 

Dégustez nos succulentes crevettes biologiques, idéales pour les plats grillés, sautés ou en brochettes. Riches en saveurs et en protéines, ces crevettes sont le choix parfait pour une cuisine rapide et délicieuse.

 

 

Moules bio surgelées
 

Nos moules biologiques surgelées sont prêtes à être cuisinées pour profiter d’une grande variété de plats alléchants, des classiques moules marinières aux recettes originales de fruits de mer. En plus, les moules sont une excellente source de fer et de vitamines.

 

 

Calmars bio surgelés
 

Explorez la tendresse des calmars biologiques dans des recettes traditionnelles ou modernes. Leur chair délicate et leur saveur neutre en font un ingrédient pratique pour profiter des saveurs de votre choix.

 

 

Comment préparer vos fruits de mer surgelés


 

Préparer des fruits de mer surgelés ne demande pas beaucoup d’efforts : avec les bonnes techniques, vous obtiendrez des résultats délicieux. Voici quelques conseils :

 

·       Décongélation lente : optez pour une décongélation lente au réfrigérateur quelques heures avant de les préparer pour préserver la texture et la saveur de vos produits.

·       Assaisonnement subtil : les fruits de mer ont souvent des saveurs délicates, donc choisissez des assaisonnements doux pour ne pas masquer leur goût naturel.

·       Cuisson précise : surcuire les fruits de mer peut les rendre caoutchouteux – on en a tous fait la malheureuse expérience -. Suivez les temps de cuisson recommandés pour chaque type de produit, cela vous évitera quelques déconvenues.

 

Recette : paëlla aux fruits de mer


 

Un indémodable des grandes tablées !

 

Ingrédients :

 

·       Crevettes

·       Moules

·       Calmars

·       Riz

·       Bouillon de légumes

·       Poivrons, petits pois et tomates

·       Oignon

·       Safran

·       Huile d'olive

·       Sel et poivre

 

Instructions :

 

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à paella.

2. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3. Incorporer le riz et mélangez-le avec l'oignon pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.

4. Ajoutez le safran et mélangez pour parfumer le riz.

5. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter doucement le riz jusqu'à ce qu'il absorbe la plupart du liquide.

6. Disposez les crevettes, les moules et les calmars sur le dessus du riz.

7. Ajoutez les poivrons, les petits pois et les tomates.

8. Couvrez la poêle avec un couvercle ou du papier aluminium et laissez cuire jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits.

9. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. Une fois que les fruits de mer sont cuits et que le riz est tendre, retirez la paëlla du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

 

Découvrez le plaisir de déguster des fruits de mer et des crustacés surgelés qui sont à la fois bons pour vous et pour la planète ! Notre sélection est un concentré des saveurs océaniques authentiques, tout en soutenant des pratiques de pêche durables. Profitez ainsi des bienfaits des fruits de mer, sans mettre en péril vos valeurs.

 

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