LE GOÛT DE L’ENGAGEMENT SELON BIOCOOP

Les produits à marque Biocoop 100% bio sont encadrés par un cahier des charges exigeant. Ils sont porteurs des engagements de Biocoop en faveur de la relocalisation et de l’agriculture de proximité.

Tous nos produits sont également travaillés pour réduire le degré d'ultra-transformation. Ainsi, ils sont passés au crible de SIGA, une démarche scientifique pour manger et vivre mieux.

La marque Biocoop s’engage en toute transparence : l’origine de ses produits est lisible.
   
« Sur les emballages, les lieux de production de la céréale et de transformation des farines sont précisés par une carte. Toutes les farines sont issues de céréales cultivées en France par nos Paysans associés et transformées au plus près par des minoteries françaises. », précise Pauline Boulanger, chef de produit.  

Notre objectif ? Aller encore plus loin, afin de vous proposer les produits les plus sains possibles. Ainsi, depuis juin 2022, la gamme charcuterie Biocoop ne contient plus de sel nitrité. La conservation de ses produits est désormais assurée par le sel et un bouillon aromatique.
 

Autour du lait de brebis, des partenariats à trois acteurs solidaires : la coopérative 100 % BIO Aveyron Brebis Bio, la laiterie BIOCHAMPS et BIOCOOP.
En 2003, 5 fermes laitières qui passent en bio et cherchent un débouché fiable. Aujourd’hui une petite coopérative 100 % BIO qui regroupe 36 fermes pour faire des produits frais avec la laiterie BIOCHAMPS (09) ou du fromage avec la laiterie FABRE (81) dont les volumes et les prix sont contractualisés Bio Equitable en France avec BIOCOOP.

La présence de ce logo sur les produits Biocoop indique qu’ils sont à l’origine du produit.

Nos produits sont porteurs de nos engagements en faveur de la relocalisation et de l’agriculture de proximité. Ainsi, Biocoop garantit une empreinte carbone réduite pour ces jus de fruits grâce à des fruits sélectionnés au plus près. Et oui : notre jus d’orange vient du bassin méditerranéen et non du Brésil !

Priorité au commerce équitable ! Avec les producteurs du Sud…mais aussi avec les producteurs de France !

Sucre de canne, pâte et beurre de cacao sont cultivés en Amérique latine ou Amérique du Sud, et commercialisés selon les standards Fairtrade Max Havelaar. Toutes nos tablettes de chocolat sont 100 % bio et équitables.

Quant au label Bio Équitable en France, il encadre la fabrication des produits commerce équitable de Biocoop. Il répond à un référentiel strict, et s’appuie sur un audit de l’ensemble des acteurs impliqués dans la fabrication du produit (producteur, transformateur, et Biocoop).