Pommes sautées, rissolées

Vous aimeriez le combo pratique et saveurs authentiques ? Avec les pommes de terre surgelées sautées et rissolées, c’est gagné ! Les amateurs de cuisine rapide et délicieuse les connaissent bien. Pommes de terre grenaille ou même des pommes de terre paysannes traditionnelles, notre gamme répondra à toutes vos attentes gourmandes.  

Pommes de terre sautées et rissolées nature : la simplicité à son apogée

Les pommes de terre sautées nature, avec leur saveur neutre et leur texture croustillante, sont un accompagnement polyvalent pour une multitude de repas. Aux côtés d'une viande savoureuse ou d'un assortiment de légumes, les pommes de terre rissolées nature sont une vraie nourriture réconfortante.

Pommes de terre grenaille : le plaisir en petites bouchées

Les pommes de terre grenaille, avec leur taille plus petite et leur forme irrégulière, apportent une esthétique rustique à vos plats. Rissolées à la perfection, elles apportent un goût plus fort que les pommes de terre classiques et sont parfaites dans un plat mijoté.

Recette paysanne : la nostalgie des saveurs traditionnelles
 

Inspirées par les recettes traditionnelles, ces pommes de terre sont agrémentées d'épices authentiques et de légumes savoureux pour vous offrir un véritable festin campagnard. Dégustez des pommes de terre dorées à la perfection, accompagnées d'oignons caramélisés et de herbes fraîches - une expérience culinaire qui vous ramène aux racines de la cuisine !

Quartiers de pommes de terre à la provençale : une escapade ensoleillée

Apportez un peu de la chaleur méditerranéenne à votre table avec nos quartiers de pommes de terre à la provençale. Infusées d'huile d'olive parfumée et d'herbes de Provence, ces pommes de terre rissolées évoquent des souvenirs de vacances ensoleillées et de saveurs délicieuses. Leurs arômes envoûtants issus de la cuisine provençale sont une façon exquise d'apprécier les pommes de terre.

Recette accompagnement : ratatouille et pommes de terre sautées

Pour compléter votre festin de pommes de terre sautées et rissolées, pourquoi ne pas ajouter votre quota de légumes avec une ratatouille colorée et pleine de saveurs ?  

Ingrédients :

·       1 aubergine, coupée en dés

·       1 courgette, coupée en dés

·       1 poivron rouge, coupé en dés

·       1 poivron jaune, coupé en dés

·       1 oignon, haché

·       2 gousses d'ail, émincées

·       4 tomates, coupées en dés

·       2 cuillères à soupe d'huile d'olive

·       Herbes de Provence, sel et poivre au goût

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

2. Ajoutez les poivrons et faites sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.

3. Incorporez les dés d'aubergine et de courgette. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

4. Ajoutez les dés de tomates et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Une fois que les légumes sont tendres et bien mélangés, retirez du feu.

Servez votre ratatouille aux côtés de vos pommes de terre sautées et rissolées pour un repas équilibré et délicieusement varié.

Pommes de terre rissolées aux œufs

Ingrédients :

·       400 g de pommes de terre surgelées

·       1 oignon, finement haché

·       2 cuillères à soupe de beurre

·       Sel et poivre noir moulu

·       4 œufs

·       1 poignée de fromage râpé

1.     Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne tendre et légèrement doré.

2.     Ajoutez les pommes de terre dans la poêle avec l'oignon cuit. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir moulu. Faites cuire les pommes de terre à feu moyen-vif, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Cela prendra environ 15-20 minutes.

3.     Pendant ce temps, faites chauffer une autre petite poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez le reste du beurre et cassez les œufs délicatement dans la poêle. Cuisez les œufs à votre préférence (au plat, brouillés, …).

4.     Si vous le souhaitez, saupoudrez les pommes de terre rissolées de fromage râpé juste avant de servir. Laissez le fromage fondre légèrement.

5.     Disposez les pommes de terre rissolées sur des assiettes, placez les œufs cuits au-dessus

6.     Servez immédiatement, en dégustant les œufs avec les pommes de terre rissolées croustillantes. Vous pouvez également ajouter un peu de ketchup, de sauce piquante ou de salsa pour plus de saveur.

Cette recette de pommes de terre rissolées aux œufs est un plat copieux et réconfortant qui convient parfaitement pour un petit-déjeuner ou un brunch en famille ou entre amis.