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Huiles mélangées

La catégorie « huiles mélangées » est un véritable paradis pour les amateurs de saveurs originales et d'expériences culinaires inédites, mais aussi pour toutes celles et ceux qui veulent profiter de tous leurs bienfaits. Biocoop vous propose une sélection exquise de mélanges d'huiles bio, concoctés à partir d'une variété d'huiles végétales d’excellente qualité.

 

La richesse de nos mélanges d'huiles bio
 

Les mélanges d'huiles des marques présentes en ligne chez Biocoop sont le fruit d'une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à l'harmonie des saveurs. Chaque bouteille renferme un savant équilibre d'huiles végétales biologiques rigoureusement sélectionnées, avec des arômes et des bienfaits nutritionnels exceptionnels.

 

Vous trouverez parmi notre gamme des mélanges d'huiles aux notes subtiles, d'autres plus audacieux, ainsi que des combinaisons conçues spécialement pour satisfaire les gourmets.

 

Les bienfaits de nos mélanges d'huiles
 

Nos mélanges d'huiles bio ne se contentent pas de titiller vos sens, ils apportent aussi une multitude de bienfaits pour votre santé.

 

Chaque huile végétale utilisée dans nos mélanges est riche en acides gras essentiels, en vitamines et en antioxydants, pour profiter d’un véritable cocktail de nutriments bénéfiques pour votre organisme. Quand vous intégrez des huiles en quantité raisonnable à votre alimentation, vous renforcez votre système immunitaire, votre digestion s’améliore. Et, le clou du spectacle : ces huiles vous aident à prendre soin de votre peau et de vos cheveux.

 

Nos différentes huiles à mélanger
 

Pour créer leurs mélanges d'huiles uniques, nos marques associent avec soin différentes huiles végétales aux propriétés complémentaires. Parmi les huiles utilisées, vous retrouverez :

 

·       Huile d'olive : la douceur de l'huile d'olive vierge extra associée à d'autres huiles pour créer des mélanges équilibrés, parfaits pour vos salades et vos plats méditerranéens.

·       Huile de noix : son goût délicat de noix caractéristique se marie à merveille avec d'autres huiles pour donner naissance à des mélanges parfumés, parfaits pour agrémenter vos salades et vos plats gourmands.

·       Huile de sésame : son parfum exotique associé à d'autres huiles crée des mélanges idéaux pour les sautés et les plats asiatiques.

·       Huile de colza : elle bénéficie d’un profil nutritionnel exceptionnel qui fait d'elle un ingrédient de choix pour des mélanges équilibrés et riches en oméga-3.

 

Et tant d’autres : huile de tournesol, huile de pépins de raisin, huile de courge…

 

Les huiles riches en oméga
 

En plus des huiles mentionnées ci-dessus, nous avons élaboré des mélanges spéciaux en mettant l'accent sur les huiles riches en oméga, ces acides gras essentiels bénéfiques pour la santé.

 

Découvrez par exemple des mélanges comprenant des huiles de lin, de chanvre, de carthame, de chia et de cameline, qui apportent une excellente source d'oméga-3 et d'oméga-6 pour votre bien-être.

 

Des alliances de 5 huiles pour une symphonie de saveurs
 

Nos alliances de 5 huiles sont les joyaux de notre collection. Créées avec passion et expertise, ces mélanges combinent habilement différentes huiles végétales pour offrir une symphonie de saveurs à chaque bouchée.

 

Parmi nos alliances exclusives, découvrez "Le Délice Méditerranéen" associant l’huile d'olive, de colza, de sésame, de tournesol et de noix pour une explosion de goûts ensoleillés.

 

Des mélanges d'huiles pour toutes les occasions
 

Fan de cuisine ou un chef expérimenté : nos mélanges d'huiles vous ouvrent un monde infini de possibilités culinaires. Variez les plaisirs en utilisant nos mélanges pour préparer des marinades, vinaigrettes, sauces ou encore pour agrémenter vos plats de viande, de poisson ou de légumes.  

 

Des mélanges d'huiles respectueux de l'environnement
 

Au sein de Biocoop, vous êtes sûrs de trouver des mélanges d’huiles issus de l'agriculture biologique, cultivés sans pesticides ni produits chimiques. De la même façon, par le biais de nos mélanges d'huiles bio, vous participez à préserver la biodiversité et à soutenir une agriculture durable et éthique.

 

Recette de Vinaigrette "Fusion Méditerranéenne" pour 5 personnes

 

Ingrédients :

- 5 cuillères à soupe d’une alliance de 5 huiles

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 1 petite gousse d'ail, finement hachée

- 1 cuillère à café de miel liquide

- 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon

- Le jus d'un demi-citron

- Sel et poivre noir

 

Instructions :

 

1.     Dans l’huile, ajoutez la gousse d'ail finement hachée.

 

2.     Incorporer le vinaigre balsamique à la préparation. Son parfum sucré et acidulé viendra équilibrer les saveurs des huiles et apporter une touche méditerranéenne à la vinaigrette.

 

3.     Ajoutez le miel liquide pour adoucir légèrement la vinaigrette et équilibrer les saveurs.  

 

4.     Ajoutez la moutarde de Dijon pour lier la vinaigrette et lui donner une texture onctueuse et une note piquante.

 

5.     Pressez le jus d'un demi-citron dans la préparation pour apporter une touche de fraîcheur et d'acidité.

 

6.     Ajouter le sel et le poivre

 

7.     Fouettez énergiquement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une vinaigrette parfaitement homogène.

 

Votre vinaigrette "Fusion Méditerranéenne" est prête ! Versez-la généreusement sur vos salades, légumes grillés ou pâtes froides. Vous et vos convives profiterez ainsi des bienfaits des différentes huiles.

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