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Lait de brebis, chèvre

Bienvenue dans l'univers des produits laitiers d'exception ! Du lait crémeux au yaourt onctueux, notre gamme unique vous apporte la richesse des saveurs tout en prenant soin de votre bien-être. Notre engagement pour l’environnement mais aussi pour la plus grande qualité se reflète dans chacun de nos produits. Nous collaborons avec des éleveurs passionnés qui respectent les normes éthiques et biologiques les plus strictes. Profitez ainsi de nos laits sont collectés avec soin et transformés dans le respect des animaux et de votre santé.

 

Le lait de chèvre et de brebis : l’allié santé
 

Le lait de chèvre et de brebis est reconnu depuis des siècles pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Plus digeste que le lait de vache, il s’impose en alternative pour les personnes trop sensibles aux produits laitiers traditionnels. Il est par ailleurs riche en protéines de haute qualité, en vitamines telles que la vitamine A et la vitamine B12, ainsi qu'en minéraux comme le calcium et le zinc.

 

·       Calcium et vitamine D pour des os solides : le calcium est essentiel pour la santé osseuse et dentaire, et le lait de chèvre en est une excellente source. Combiné à la vitamine D naturellement présente dans ce lait, le calcium est mieux absorbé par le corps, ce qui renforce la structure osseuse et réduit le risque de maladies osseuses telles que l'ostéoporose.

 

·       La vitamines B pour l’énergie : le lait de chèvre est riche en vitamines B, dont la vitamine B12, qui joue un rôle clé dans la production d'énergie, le fonctionnement du système nerveux et la synthèse de l'ADN. Les vitamines B présentes dans le lait de chèvre aident aussi à maintenir la santé de la peau, des yeux et des cheveux.

 

·       Le zinc pour renforcer l'immunité : le zinc est indispensable pour un système immunitaire fort et une bonne fonction cognitive. Le lait de chèvre contient une quantité significative de zinc, ce qui en fait un allié précieux pour prévenir les infections et favoriser la guérison des blessures.

 

·       Des acides gras essentiels : les oméga-3 et les oméga-6 sont importants pour la santé cardiovasculaire, la régulation de l'inflammation et le bon fonctionnement du cerveau. Bien que le lait de chèvre ne soit pas aussi riche en acides gras que certains poissons, il apporte néanmoins une quantité non négligeable de ces graisses bénéfiques.

 

Une gamme de saveurs et de textures
 

·       Lait frais de chèvre et de brebis : savourez la douceur naturelle du lait frais, idéal pour une consommation quotidienne ou pour sublimer vos recettes préférées.

 

·       Yaourts biologiques : de l'onctuosité au programme ! Nos yaourts bio sont disponibles dans une variété de saveurs, du nature au fruité, pour une collation saine et gourmande.

 

·       Fromages artisanaux : laissez-vous tenter par nos fromages de chèvre affinés ! Vous en trouverez des fondants ou des plus corsés selon vos préférences, crottins ou bûches évidemment. Sur un toast, légèrement grillé, avec une salade verte, miam !

 

La recette gourmande : smoothie fraîcheur aux fruits rouges et lait de chèvre
 

Le lait de chèvre ne sert pas qu’à faire du fromage, il s’invite aussi dans les recettes healthy.

 

Ingrédients :

 

·       1 mug de lait frais de chèvre

·       1 mug de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, myrtilles)

·       1 banane mûre

·       1 cuillère à soupe de miel bio

·       Quelques feuilles de menthe fraîche

 

Préparation pas à pas :

 

1. Dans un mixeur, mélangez le lait de chèvre, les fruits rouges, la banane et le miel.

2. Mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.

3. Versez le smoothie dans des verres et garnissez avec des feuilles de menthe fraîche. Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez.

4. Dégustez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de la vitalité de la boisson !

 

Vous êtes attentif au fait de bien manger ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs ? Notre rayon de laits de chèvre et de brebis bio saura capter votre intérêt. Parcourez notre gamme de produits, faites votre choix et laissez-vous séduire par la créativité culinaire que ces produits d'exception vont vous permettre d’exploiter ! Retrouvrez tous nos yaourts et desserts par ici.

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