Description
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Yaourt brassé au lait de brebis fabriqué par la laiterie Biochamps, une laiterie artisanale en Ariège, avec du lait de brebis équitable collecté auprès de nos Paysan.ne.s Associé.e.s (Aveyron Brebis Bio). Cette recette est donc labellisée Bio Équitable en France ce qui garantit un commerce équitable entre nos Paysan.ne.s Associé.e.s, la laiterie Biochamps et Biocoop avec un prix minimum garanti aux producteurs, et un engagement dans la durée de 3 ans minimum. Aveyron Brebis Bio est une coopérative de producteurs et productrices de lait de brebis bio situé.e.s en Aveyron. Les brebis bénéficient de plus de 200 jours par an de pâturage en plein air et au moins 60% de leur alimentation est produite dans les fermes.