Légumes natures
Découvrez ici une large sélection de légumes surgelés bio, trésors de saveurs et de nutriments soigneusement cultivés et récoltés pour répondre à vos besoins nutritionnels et culinaires. Cuisinier professionnel ou passionné de cuisine à la maison, nos légumes surgelés bio sont là pour vous apporter la fraîcheur et la praticité dont vous avez besoin !
Une variété de saveurs
Tous nos légumes nature surgelés facilitent votre quotidien tout en enrichissant vos plats en saveurs et en nutriments. Découvrez par exemple notre mélange unique d'épinards en branches, de carottes croquantes, d'oignons savoureux et de champignons délicieusement parfumés. Vous trouverez aussi des pois tendres, des fleurettes de brocoli et bien d'autres ingrédients pour créer des plats gourmands et équilibrés en un clin d'œil.
La magie de la cuisson au feu de bois
Pour garantir une saveur authentique et une texture préservée, plusieurs de nos légumes surgelés bio sont cuits au feu de bois. Cette méthode traditionnelle préserve les nutriments essentiels tout en ajoutant une note unique au goût des légumes. Les carottes cuisinées au feu de bois, les épinards fondants et les pommes de terre rôties font partie des créations que vous pouvez trouver au fil du temps.
Pour tous les goûts
Vous êtes fan de légumes simples ou vous aimez les mélanges plus originaux ? Vous trouverez forcément le produit qui vous conviendra.
Pour un plat complet, retenez par exemple notre gamme de légumes surgelés bio qui se marient parfaitement avec des viandes juteuses, poissons et même fromages.
Les épinards en branches sont notamment un excellent accompagnement pour les œufs cuisinés à votre façon. Et nos délicieuses purées de légumes facilitent la préparation de repas complets et savoureux pour les grands et les petits.
Pour des recettes à inventer
Nos légumes surgelés bio sont également la base parfaite pour les gourmets avertis qui souhaitent optimiser leurs plats. Les épinards en branches par exemple, seront parfaits pour apporter de la verdure, nos champignons sautés au beurre se marient parfaitement avec les sauces crémeuses… et tant d’autres possibilités !
Des mini-sachets pratiques
Chaque instant compte dans une vie active ! Pour vous aider, nos légumes surgelés bio sont disponibles dans des sachets pratiques et faciles à ranger. Vous pouvez aussi sélectionner la quantité exacte dont vous avez besoin pour chaque recette, ce qui diminue le gaspillage alimentaire.
Recette d'épinards surgelés avec de la crème, des œufs pochés et des toasts
Qui a dit que les épinards étaient ennuyeux ? Voici une recette très gourmande qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
· 500 g d'épinards surgelés
· 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
· 2 gousses d'ail, hachées finement
· 1 oignon, haché finement
· Sel et poivre noir, au goût
· 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée (facultatif)
· Jus de citron (facultatif)
· 4 œufs
· 4 tranches de pain pour les toasts
· 4 cuillères à soupe de crème fraîche
· Parmesan râpé (facultatif)
· Persil frais haché
Instructions :
1. Commencez par faire décongeler les épinards comme indiqué sur le paquet.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajoutez l'ail haché dans la poêle et faites-le revenir pendant une minute de plus jusqu'à ce qu'il dégage son parfum.
4. Incorporez les épinards à la poêle. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée. Faites cuire les épinards pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que toute l'eau excédentaire se soit évaporée. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Laissez mijoter pendant quelques minutes de plus pour épaissir légèrement la sauce.
5. Pendant que les épinards mijotent, faites pocher les œufs. Portez une casserole d'eau à ébullition, réduisez le feu pour maintenir une légère ébullition, ajoutez un peu de vinaigre blanc, puis cassez délicatement chaque œuf dans une tasse et faites-les glisser doucement dans l'eau frémissante. Pochez les œufs pendant environ 3 à 4 minutes pour qu'ils soient mollets. À l'aide d'une écumoire, retirez-les délicatement de l'eau et égouttez-les sur du papier absorbant.
6. Faites griller les tranches de pain pour les toasts.
7. Pour servir, déposez une portion d'épinards crémeux sur chaque toast grillé, placez un œuf poché par-dessus et garnissez de persil frais haché. Vous pouvez également saupoudrer de parmesan râpé et ajouter un filet de jus de citron frais pour plus de saveur.
Cette version améliorée des épinards surgelés est un repas complet et délicieux, parfait pour un brunch ou un dîner copieux !