Raclette, boite chaude, à cuisiner
Redécouvrez le plaisir authentique d'une soirée raclette, version bio, et évidemment inoubliable avec nos délicieux produits. Pour un moment en famille ou entre amis, les soirées raclette sont l'occasion parfaite de se réunir autour d'une table chaleureuse et de partager un festin convivial. Allons faire un tour dans l’univers de la raclette, de la cancoillotte, et des assortiments de fromages à raclette pour vous offrir une expérience culinaire mémorable et savoureuse !
Raclette bio : une tradition montagnarde revisitée
La raclette bio est bien plus qu'un simple plat fondant. Elle incarne une tradition montagnarde qui évoque chaleur et convivialité.
Notre sélection de raclettes bio fermières provient en plus de producteurs engagés dans des pratiques biologiques respectueuses de la nature et de la qualité des produits.
Le lait utilisé pour la fabrication de nos fromages à raclette n’a pas été choisi par hasard, garantissant ainsi des saveurs riches.
Fromage à raclette : un festin gourmand et sain
Le fromage à raclette est au cœur de cette expérience culinaire unique. Notre gamme propose une variété de fromages à raclette bio fermiers, chacun offrant une expérience gustative distinctive. Du Vercors authentique aux délices d'ÖMA, chaque fromage à raclette est une invitation à un voyage de saveurs en harmonie avec les conditions de l'agriculture biologique.
Assortiments de fromages à raclette : pour faire le plein de saveurs
Pour répondre aux préférences de nos clients, vous trouverez ici une variété de fromages à raclette dans le même produit. Laissez-vous ainsi séduire par la combinaison de saveurs, allant du crémeux au corsé, en passant par le délicat, et des fromages qui comprennent du poivre, de la moutarde ancienne et d’autres condiments qui viennent relever votre soirée. Une vraie promesse d’authenticité.
Cancoillotte bio : une touche de crémeux irrésistible
Enrichissez votre soirée raclette avec une touche de crémeux irrésistible grâce à la cancoillotte bio. Originaire de la région de Franche-Comté, ce fromage liquide et onctueux se marie parfaitement avec les pommes de terre, les légumes et les charcuteries. Nos cancoillottes bio sont élaborées sans conservateurs ni additifs.
L'art de la préparation : boîtes chaudes à cuisiner
Pour une expérience raclette sans tracas, nos boîtes chaudes à cuisiner sont la solution idéale. Chaque boîte comprend des portions soigneusement calculées de fromage à raclette bio. Il vous suffit de suivre les instructions simples pour préparer votre repas en un rien de temps. C'est une solution idéale pour ceux qui souhaitent savourer une délicieuse raclette en toute simplicité.
Deux recettes de fromages fondus !
Raclette bio aux légumes de saison
Ingrédients :
· 500 g de fromage à raclette bio (variez les saveurs selon votre choix)
· Assortiments de légumes de saison
· Assortiment de charcuterie (jambon cru, mortadelle, rosette, viande des Grisons, andouille de Guéméné, etc.)
· Cornichons bio pour accompagner
· Pommes de terre
· Sel et poivre
Instructions :
1. Cuisez les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau.
2. Disposez les légumes et les morceaux de fromage à raclette dans les poêlons de la boîte chaude à cuisiner.
3. Placez les poêlons sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde et que les légumes soient cuits à votre goût.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
5. Servez les légumes et le fromage fondant sur des pommes de terre cuites à la vapeur.
La variété de fromages à raclette, la douceur de la cancoillotte bio et la praticité de nos assortiments vous promettent des repas excellents et très nourrissants !
Fondue savoureuse à la cancoillotte bio
Idéale pour les soirées d'hiver ou les rassemblements familiaux, cette recette de fondue à la cancoillotte vous transportera au cœur des traditions culinaires de Franche-Comté.
Ingrédients :
· 400 g de cancoillotte bio
· 200 ml de vin blanc sec
· 2 gousses d'ail, émincées
· 1 cuillère à café de fécule de maïs
· 1 cuillère à soupe d'eau
· Assortiment de pains coupés en morceaux (baguette, pain aux noix, etc.)
· Légumes croquants pour tremper (carottes, céleri, chou-fleur, etc.)
Instructions :
1. Dans une casserole à fondue, faites chauffer doucement le vin blanc et les gousses d'ail émincées. Laissez mijoter à feu doux pour permettre aux saveurs de se mélanger.
2. Ajoutez la cancoillotte bio à la casserole en remuant doucement jusqu'à ce qu'elle fonde complètement et devienne crémeuse.
3. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau pour former une pâte lisse.
4. Ajoutez le mélange de fécule de maïs à la cancoillotte fondue en remuant constamment. Cela aidera à épaissir la fondue.
5. Une fois que la fondue a atteint la consistance souhaitée, placez la casserole sur le réchaud de la fondue allumé à basse température. Assurez-vous de remuer régulièrement pour éviter que le fromage ne brûle.
6. Trempez les morceaux de pain et les légumes croquants dans la fondue à la cancoillotte et dégustez avec plaisir !
