Gelée de piment d'Espelette 100g
100g
Se marie avec du fromage de brebis, des poissons fumés, des pâtés ou du foie gras. Se prête aussi au déglaçage, à l'élaboration de sauces dans la cuisine sucrée-salée, s'associe aux viandes et aux rôtis ou se mél...
Description
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Se marie avec du fromage de brebis, des poissons fumés, des pâtés ou du foie gras. Se prête aussi au déglaçage, à l'élaboration de sauces dans la cuisine sucrée-salée, s'associe aux viandes et aux rôtis ou se mélange avec de la crème fraîche.
Composition
Sucre*, piment d'Espelette AOP* (25%), eau, vinaigre de cidre*, pectine*.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 776 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 186 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0,08 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 45 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 43 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 0,08 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0,70 g
Conseils d’utilisation
Elle se marie avec le foie gras, les viandes et le fromage de brebis. Elle peut également remplacer le miel pour vos recettes sucré-salées ou comme aide culinaire dans l'élaboration de vos sauces et déglaçages.
- Conditions de conservation Jusqu'à 48 mois dans des conditions normales de stockage 3 mois après ouverture à + 4°C, dans un récipient hermétiquement fermé.
