BIOCOOP
 Cuisine

Citronnade maison

  • Saison : Eté
  • Repas : Idée apéritive
  • Régime particulier : Sans gluten, Sans lactose, Végétalien - Vegan, Végétarien

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients

  • 1 L d’eau pétillante
  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre blond de canne
  • glaçons.

Recette

  • Râper les zestes des citrons et les placer dans une casserole avec 200 ml d’eau et 200 g de sucre
  • Placer sur le feu, laisser bouillir 5 min puis retirer la casserole du feu
  • Presser les citrons, incorporer le jus au sirop précédent
  • Verser dans une bouteille vide et ajouter l’eau pétillante
  • Réserver au frais et servir avec des glaçons et des rondelles de citron ou des feuilles de menthe.