Nouilles thaïes sautées aux cacahuètes - Biocoop
 Cuisine

Nouilles thaïes sautées aux cacahuètes

  • Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
  • Repas : Plat
  • Régime particulier : Sans lactose, Végétarien

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Nouilles thaïes sautées aux cacahuètes

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 150 g de tagliatelles thaïes de riz Autour du Riz
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron vert
  • 100 g de tofu
  • 2 c. à s. de sauce thaïlandaise Autour du Riz
  • 50 g de cacahuètes
  • Huile de sésame

 

Tagliatelles Riz Autour du Riz
Sauce thaïe Autour du Riz

Recette

Faites tremper les tagliatelles dans l’eau pendant 10 min.
Émincez l’oignon et l’ail pour les faire revenir au wok.
Plongez les tagliatelles dans l’eau bouillante, pendant 5 min. Égouttez.
Jetez les tagliatelles dans le wok et laissez cuire 3 min à feu vif.
Assaisonnez avec la sauce thaïlandaise ou de la sauce Tamari. Mélangez.
Servez avec le citron en rondelles.
Décorez éventuellement de la coriandre ou du persil.

 

Une recette proposée par Autour du Riz
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C’est le sens de notre travail au quotidien, main dans la main avec les producteurs.
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