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Riz basmati blanc
500g
Riz basmati à très longs grains de variété traditionnelle Ranbir au parfum unique, fleuri, épicé, avec une note de noisettes fraîches. Ce riz est cultivé dans des fermes agroécologiques paysannes sur les plateaux du ...
- Commerce équitable
Description
MF0009_000
Riz basmati à très longs grains de variété traditionnelle Ranbir au parfum unique, fleuri, épicé, avec une note de noisettes fraîches. Ce riz est cultivé dans des fermes agroécologiques paysannes sur les plateaux du Cachemire dans la région du Penjab, en Inde. Pour obtenir du riz blanc, le riz a été poli pour lui ôter sa couche de son. Les grains de riz basmati étant très fragiles, il s'agit d'une opération délicate : les machines doivent être réglées très finement sinon les grains risquent de casser. Riz labellisé Commerce Equitable permettant une juste rémunération des petits producteurs.
Composition
100% Riz Basmati Blanc, Issu de l'Agriculture Biologique et du Commerce Équitablelières auprès de ses fournisseurs, notamment pour les riz exotiques.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1486 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 350 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.3 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.3 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 76 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 7.9 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.08 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.5 g
Conseils d’utilisation
Plongez un volume de riz dans 1 volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux pendant 12 min ou jusqu'à absorption totale du liquide.
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frais après ouverture.
