Graine au léger goût de noisette, riche en protéines, calcium, magnésium et fer. Pauvre en lipides. Naturellement sans gluten. Produite au Mexique par des producteurs regroupés en coopérative. Se cuisine comme une cér...
Graine au léger goût de noisette, riche en protéines, calcium, magnésium et fer. Pauvre en lipides. Naturellement sans gluten. Produite au Mexique par des producteurs regroupés en coopérative. Se cuisine comme une céréale, en accompagnement ou intégrée à des recettes.