Description
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Notre filière du commerce équitable au Togo, créée pour vous faire connaître son Ananas « Cayenne Lisse » particulièrement savoureux, est composée de plusieurs groupements de petits planteurs. Les ateliers de séchage locaux collectent les fruits, organisent des formations, et mettent à disposition le fond de développement versé grâce à vos achats, suivant les besoins des petits producteurs. Le fruit est cueilli parfaitement mûr, puis coupé en belles rondelles séparées de leur cœur dur et ligneux. Il est ensuite séché à la plus basse température possible pour en faire un concentré de bienfaits et de plaisir : très parfumé, sucré, légèrement acide, tout simplement délicieux !