Aquafaba 250ml
250 ml
L'Aquafaba est une alternative végétale aux blancs d'œufs. Fabriqué à base de bouillon de pois chiche, ce mélange est parfait pour la préparation de recettes sucrées et salées : meringue, mousse, mayonnaise, sauce ca...
Description
AC0047_000
L'Aquafaba est une alternative végétale aux blancs d'œufs. Fabriqué à base de bouillon de pois chiche, ce mélange est parfait pour la préparation de recettes sucrées et salées : meringue, mousse, mayonnaise, sauce carbonara ou encore cocktail. Bien agiter avant l'emploi.
Composition
Bouillon de pois chiches* 99%, sel de mer.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 90 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 21 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) <0.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) <0.1 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.7 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 2.8 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.56 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) <0.5 g
Conseils d’utilisation
Secouer avant utilisation.
- Conditions de conservation Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
- Température de conservation 10-20°C
