Barriquet 30%MG
vrac
Petit format de pâte pressée à la texture moelleuse et fondante, tout en tenue avec une odeur de bois mouillé, cave et animal. Son goût de noisette fraiche est légèrement animal, typiquement chèvre. Affinage 1 mois...
- Vrac
Description
MF6003_000
Petit format de pâte pressée à la texture moelleuse et fondante, tout en tenue avec une odeur de bois mouillé, cave et animal. Son goût de noisette fraiche est légèrement animal, typiquement chèvre. Affinage 1 mois. Fromage de plateau.
Composition
LAIT* cru de chèvre origine France, Sel, Ferments lactiques, présure. *issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1530 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 361 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 26.6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2.04 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:145
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver entre 4°C et 6°C.
- Température de conservation Entre +4°C et +6°C
