Beurre demi-sel de baratte cru 125g
125g
Pour la réalisation du beurre cru Gaborit, la crème fraîche n'est pas chauffée, la Maison Gaborit baratte la crème crue pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre ...
Description
BG4927_000
Pour la réalisation du beurre cru Gaborit, la crème fraîche n'est pas chauffée, la Maison Gaborit baratte la crème crue pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre changent selon l'alimentation des vaches et donc selon les saisons. Toutes les vitamines A, D et oligo-élements restent intacts, le beurre cru est source d'oméga 3 et d'oméga 6, riche en vitamine A, surtout au printemps et en été. Utilisation de sel de Guérande.
Composition
crème crue, sel de guérande (2% maxi), ferments lactiques
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 3137 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 763 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 84.25 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 59.48 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.55 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.01 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 0.62 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.37 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Vitamines et Minéraux Acides gras mono-insaturés pour 100g:1.66
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation Maintenir à plat
- Température de conservation Entre 0°C et +4°C
