Bière blanche Biclou 5° 33cl
33 cl
Assemblage : bière composée de malt d'orge, de malt de blé et d'une variété de houblons.Fermentation : HauteIBU : 17.3Accords mets/bières : Asperges, crustacés, coquilles St Jacques, moules frites. Fromage de chèvres...
Description
MO0220_000
Assemblage : bière composée de malt d'orge, de malt de blé et d'une variété de houblons.Fermentation : HauteIBU : 17.3Accords mets/bières : Asperges, crustacés, coquilles St Jacques, moules frites. Fromage de chèvresMessage du brasseur: La Biclou Blanche est une bière de style witbier aussi appelé bière de blé. Ce type de bière est historiquement brassé avec du malt d'orge et du malt de froment. Pour notre recette, nous utilisons en plus de l'orge et du froment, des flocons d'avoine qui donnent à notre blanche une mousse fine et un corps onctueux typique des Witbier « à la belge ». L'utilisation de coriandre et d'orange douce apporte au nez des notes épicées, acidulées sur une dominante claire citronnée.
- Titre alcoometrique 5 %
- Allergènes : Céréales contenant du gluten
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation Stockage debout, au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
