Brebis tome Basques 35%MG env. 200g
Tome au lait de brebis pasteurisé, issue d'une fruitière proche de la forêt d'Iraty, pâte pressée non cuite, texture souple et fondante au goût légèrement fruité. Affinage mini de 2 mois sur planche de bois.
Description
AG3102_000
Tome au lait de brebis pasteurisé, issue d'une fruitière proche de la forêt d'Iraty, pâte pressée non cuite, texture souple et fondante au goût légèrement fruité. Affinage mini de 2 mois sur planche de bois.
Composition
Lait de brebis* issu de l'agriculture biologique, sel, présure, ferments.*Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1865 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 450 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 38 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 28 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.50 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 25 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +4°C et +8°C