Brioche farine intégrale et graines 400g
400g
Une brioche généreuse, constituée de 4 boules à partager, sur une base de farine de blé intégrale et de farine d'épeautre (11%) équitables. Un bon goût de céréales et une note de fleur d'oranger. Une mie brune, fon...
- Commerce équitable
Description
SI9894_000
Une brioche généreuse, constituée de 4 boules à partager, sur une base de farine de blé intégrale et de farine d'épeautre (11%) équitables. Un bon goût de céréales et une note de fleur d'oranger. Une mie brune, fondante et dense, et des graines craquantes (un peu moins de 4%) de lin, millet, tournesol et courge. Fabriquée en Vendée, à partir de farines et œufs équitables, sourcés localement, dans le Grand-Ouest de la France.
Composition
Farine intégrale de BLÉ* 26% (Farine de BLÉ*, remoulage de BLÉ*, flocons de BLÉ* malté, son de BLÉ*, farine de BLÉ* malté), levain* (farine de BLÉ* T65, eau, sel, levure), ŒUFS* entier, farine d'épeautre*, huile de tournesol* désodorisée, sucre de canne roux*, eau de fleur d'oranger*, mix de graines* 3,75% (Graines de lin* brun, Graines de millet* décortiquées, Graines de lin* jaune, graines de tournesol* décortiquées, graines de courge* décortiquées), levure, GLUTEN de BLÉ*, sel, amidon de BLÉ* fermentée, levain de SEIGLE* dévitalisé.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Oeufs et produits à base d'oeufs
- Traces de : Soja, sésame, sulfites
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1610 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 385 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 16.2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 1.6 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 47.1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 9.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 11.2 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.86 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.6 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et sec, et à consommer sous 7 jours après ouverture.
- Température de conservation A conserver dans un endroit frais et sec.°C
