Bûche glacée 2 chocolats 700g
700g
A l'extérieur : une crème glacée au chocolat noir 65% de Sao Tomé, issu du commerce équitable. Au coeur : une crème glacée au chocolat blanc, issu du commerce équitable également. En décoration : des noisettes gril...
Description
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A l'extérieur : une crème glacée au chocolat noir 65% de Sao Tomé, issu du commerce équitable. Au coeur : une crème glacée au chocolat blanc, issu du commerce équitable également. En décoration : des noisettes grillées, grillage chocolat maison, et des éclats de meringue. Pour 8 à 10 personnes.
Composition
Crème glacée chocolat noir (65 %)Ingrédients: crème*, sucre de canne*, chocolat noir de couverture* 6,9%, lait* écrémé réhydraté, jaune d'oeuf*, sirop de blé*, stabilisant: farine de graine de guar*.Crème glacée chocolat blanc (32 %)Ingrédients: chocolat blanc* 17,9% (sucre de canne*, beurre de cacao 35%*, poudre de lait*) , sirop de glucose déshydraté*, lait* écrémé réhydraté, crème*, sucre de canne*, stabilisant: farine de graine de guar*.Décorations (3%)Eclats de noisettes torréfiés*Meringue* : sucre*, blanc d'œuf*.Grillage chocolat noir: Chocolat noir de couverture*.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose),Oeufs et produits à base d'oeufs,Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, …)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 864 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 207 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 9.8 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 6.10 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 25.2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 21.3 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 4.6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.12 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver au congélateur, à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
- Température de conservation -18°C
