Café mélange doux moulu 250g
250g
Ce mélange associe les cafés bio et équitables des coopératives partenaires de Café Michel en Amérique latine. Chaque variété exprime un terroir, et la complémentarité de leur profil aromatique donne à cette sélec...
- Commerce équitable
Description
AA0627_000
Ce mélange associe les cafés bio et équitables des coopératives partenaires de Café Michel en Amérique latine. Chaque variété exprime un terroir, et la complémentarité de leur profil aromatique donne à cette sélection toute sa douceur. Le calendrier des récoltes, spécifique à chaque origine, rythme aussi nos choix d'assemblage.
Composition
Café torréfié moulu 100% arabica**.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Conseils d’utilisation
Dosage 70g de café pour 1L d'eau. Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g. Avant tout, nous vous conseillons une eau neutre, soit minérale, soit filtrée. Parce qu'une eau bouillante brûle les arômes volatils les plus fins, votre eau doit être chauffée entre 90°C et 95°C. Nul besoin de tasser votre mouture. Par contre, votre mouture doit être uniformément mouillée durant toute la préparation. Selon votre type de cafetière, le temps d'extraction se situe entre 3 et 7 minutes.
- Conditions de conservation Conservez-le dans une boîte opaque, hermétique ou à vide d'air. Ne le placez pas au réfrigérateur mais préférez votre placard.
